Manrique León, Brunilda Edith, Rodolfo Willian Dextre Mendoza, Humberto Carreño Mundo, Geraldine Astrid Mascco Tamariz, Ana Portuguez Bazalar, Estefani Valverde Espinoza, Willians Marcos Santos, Kristel Solis Olivas, Florian Ramos Villanueva, Denisse Illescas Reyes, y Jovanna Erika Zavaleta Andaviza. 2015. «Elaboración Y Aceptabilidad De Morcilla De Sangre De Pollo, Quinua Y Verduras, Como Apoyo Nutricional En La Anemia ferropénica». Big Bang Faustiniano 4 (4). https://doi.org/10.51431/bbf.v4i4.143.