Mendoza Ascurra, Jorge, Guillermo Vásquez Clavo, Danton Miranda Cabrera, Fredesvindo Fernández Herrera, y Vanessa Palacios Hidalgo. 2017. «DESHIDRATACIÓN DE LA PIÑA (ANANAS COMOSUS) POR MÉTODOS COMBINADOS (OSMOSIS CONVENCIONAL)». Big Bang Faustiniano 6 (4). https://doi.org/10.51431/bbf.v6i4.174.