Mendoza Ascurra, J., Vásquez Clavo, G., Miranda Cabrera, D., Fernández Herrera, F. y Palacios Hidalgo, V. (2017) «DESHIDRATACIÓN DE LA PIÑA (ANANAS COMOSUS) POR MÉTODOS COMBINADOS (OSMOSIS CONVENCIONAL)», Big Bang Faustiniano, 6(4). doi: 10.51431/bbf.v6i4.174.