Miranda Cabrera, D. J., y M. Peña Carrillo. «Propiedades Fisicas, Quimicas Y Sensoriales Del Pan De Camote Elaborados a Partir De Camotes (Ipomea Batata) Almacenados De La Variedad Jonhatan». Big Bang Faustiniano, vol. 7, n.º 2, junio de 2018, doi:10.51431/bbf.v7i2.416.