Miranda Cabrera, Danton Jorge, y Miguel Peña Carrillo. «Propiedades Fisicas, Quimicas Y Sensoriales Del Pan De Camote Elaborados a Partir De Camotes (Ipomea Batata) Almacenados De La Variedad Jonhatan». Big Bang Faustiniano 7, no. 2 (junio 30, 2018). Accedido noviembre 24, 2024. https://revistas.unjfsc.edu.pe/index.php/BIGBANG/article/view/416.