Aponte Guevara, Carmen Lali, Guillermo Alejandro Sánchez Guzmán, Norma Elvira Muguruza Crispin, Domingo Chiroque Sernaqué, Rubén Guerrero Romero, Humberto Carreño Mundo, y Ricardo Ramiro Palomino Pezzutti. «ELABORACIÓN Y ACEPTABILIDAD DE BARRITAS ENERGÉTICO-PROTEICO MULTICEREAL PARA LA LONCHERA ESCOLAR». Big Bang Faustiniano 6, no. 4 (diciembre 20, 2017). Accedido mayo 4, 2024. https://revistas.unjfsc.edu.pe/index.php/BIGBANG/article/view/180.