Fuertes Vicente, Hermenegilda Gloria, Franklin Paredes López, y Diana Isabel Saavedra Gálvez. «Buenas prácticas De Manufactura Y preservación a Bordo: Pescado Inocuo». Big Bang Faustiniano (agosto 3, 2018). Accedido mayo 10, 2024. https://revistas.unjfsc.edu.pe/index.php/BIGBANG/article/view/234.