Legua Cárdenas, Jose Antonio, Yasmin Jesús Vélez Chang, Walter Aliaga Pichilingue, y Pedro Luis Romero y Otiniano. «Evolución De La industrialización Del Aceite Crudo De Anchoveta En función a La Importancia Para El Consumo Humano». Big Bang Faustiniano 6, no. 1 (marzo 31, 2017). Accedido mayo 12, 2024. https://revistas.unjfsc.edu.pe/index.php/BIGBANG/article/view/52.