SILVA JAIMES, M. I.; FERNÁNDEZ PÉREZ, P. F. Obtención de ácido gálico a partir de tara (Caesalpinea spinosa L.) por fermentación en sustrato-sólido con Aspergillus. Infinitum..., [S. l.], v. 4, n. 1, 2018. DOI: 10.51431/infinitum.v4i1.397. Disponível em: https://revistas.unjfsc.edu.pe/index.php/INFINITUM/article/view/397. Acesso em: 27 abr. 2024.