Mejía Dominguez, C., Macavilca Ticlayaur, E., Velásquez Gamarra, J., Palacios Rodríguez, B. y García Alor, L. (2013) «Formulación y evaluación de galletas enriquecidas con micronutrientes y proteínas de origen animal y vegetal para desayunos escolares», Infinitum. , 3(2). doi: 10.51431/infinitum.v3i2.361.