Silva Jaimes, M. I. y Fernández Pérez, P. F. (2018) «Obtención de ácido gálico a partir de tara (Caesalpinea spinosa L.) por fermentación en sustrato-sólido con Aspergillus», Infinitum. , 4(1). doi: 10.51431/infinitum.v4i1.397.