Macavilca Ticlayauri, E.A. , Pachas Villafranca, J.C. , Landa Delgado, J.W. , Navarro Tello, J.P. , Málaga Tipacti, D.W.M. , Chaico Mendoza, J.A. , Miranda Cabrera, D.J. y Albitres Infantes, J.J. 2023. Efecto del aceite esencial de cáscara de naranja sobre las características sensoriales en bebidas fermentadas de jugo mandarina, mediante visualización multivariante. Peruvian Agricultural Research. 4, 2 (feb. 2023). DOI:https://doi.org/10.51431/par.v4i2.789.