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Almora-Hernández, E., Barrios, L., Monteagudo-Borges, R., Lago-Abascal, V., Leon, G. y Rodríguez, E. 2021. Evaluación sensorial de galletas de arroz integral suplementadas con stevia y moringa. Peruvian Agricultural Research. 3, 2 (dic. 2021). DOI:https://doi.org/10.51431/par.v3i2.705.