Vega Quiroz, L. M., Miranda Cabrera, D. J., Rojas Ruiz, F. B., & Sulca Martinez, P. B. (2025). Deshidratación por Osmosis y aire caliente del nispero (Eriobotrya japonica) . Peruvian Agricultural Research, 7(1). https://doi.org/10.51431/par.v7i1.1014