Ponce, J. C., Taype, G. U., & Huamantinco, M. (2020). Efecto del ultrasonido y tamaño de partículas en la extracción de la oleorresina a partir de cúrcuma (Curcuma longa L.). Peruvian Agricultural Research, 2(1). https://doi.org/10.51431/par.v2i1.622