VEGA QUIROZ, L. M.; MIRANDA CABRERA, D. J.; ROJAS RUIZ, F. B.; SULCA MARTINEZ, P. B. Deshidratación por Osmosis y aire caliente del nispero (Eriobotrya japonica) . Peruvian Agricultural Research, [S. l.], v. 7, n. 1, 2025. DOI: 10.51431/par.v7i1.1014. Disponível em: https://revistas.unjfsc.edu.pe/index.php/PeruvianAgriculturalResearch/article/view/1014. Acesso em: 11 ago. 2025.