Ponce, J. C., G. U. Taype, y M. Huamantinco. 2020. «Efecto Del Ultrasonido Y tamaño De partículas En La extracción De La Oleorresina a Partir De Cúrcuma (Curcuma Longa L.)». Peruvian Agricultural Research 2 (1). https://doi.org/10.51431/par.v2i1.622.