Obispo Gavino, Elfer Orlando, Benigno Félix Dueñas Sanchez, Fredesvindo Fernandez Herrera, Úrsula Villafuerte Montes, y Percy Bernardo Sulca Martínez. 2023. «Desarrollo De Una Bebida Funcional a Base De Leche, Extracto De Kiwicha (Amaranthus Caudatus L.) Y Zanahoria (Daucus Carota L.)». Peruvian Agricultural Research 4 (2). https://doi.org/10.51431/par.v4i2.791.