Ponce, J. C., Taype, G. U. y Huamantinco, M. (2020) «Efecto del ultrasonido y tamaño de partículas en la extracción de la oleorresina a partir de cúrcuma (Curcuma longa L.)», Peruvian Agricultural Research, 2(1). doi: 10.51431/par.v2i1.622.