Vega Quiroz, L. M., Miranda Cabrera, D. J., Rojas Ruiz, F. B. y Sulca Martinez, P. B. (2025) «Deshidratación por Osmosis y aire caliente del nispero (Eriobotrya japonica) », Peruvian Agricultural Research, 7(1). doi: 10.51431/par.v7i1.1014.