E. M. Caro-Degollar, F. Fernández, D. J. Miranda, G. N. Vásquez, F. A. Bautista, y J. V. Nunja-García, «Efecto del agua ozonizada sobre la reducción poblacional de Escherichia coli en hortalizas mínimamente procesadas», Peruv. Agric. Res., vol. 3, n.º 2, dic. 2021.