E. . Arce Gonzales, F. . Fernández Herrera, Ángel . Vásquez Requena, y E. . Sessarego Dávila, «Evaluación de la calidad de leche en una asociación de pequeños ganaderos en la sierra norte de Lima, Perú», Peruv. Agric. Res., vol. 4, n.º 2, feb. 2023.