Pachas, J. C. «Contenido De Polifenoles Totales Y Capacidad Antioxidante En Cervezas Artesanales E Industriales». Peruvian Agricultural Research 1, no. 1 (junio 28, 2019). Accedido julio 3, 2024. https://revistas.unjfsc.edu.pe/index.php/PeruvianAgriculturalResearch/article/view/480.