Ponce, J. C., G. U. Taype, y M. Huamantinco. «Efecto Del Ultrasonido Y tamaño De partículas En La extracción De La Oleorresina a Partir De Cúrcuma (Curcuma Longa L.)». Peruvian Agricultural Research 2, no. 1 (septiembre 30, 2020). Accedido mayo 19, 2021. https://revistas.unjfsc.edu.pe/index.php/PeruvianAgriculturalResearch/article/view/622.