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S

Simón, Indira, Universidad de Costa Rica
Solis Chavez, Kevin Marcelo , E.P. Ingeniería Ambiental de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Sotelo Méndez, A.H. , Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria la Molina, Lima, Perú.
Soto, A., Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Suárez Suárez, César , Universidad Nacional Agraria La Molina
Suárez Suárez, César , Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Sulca Martínez, Percy Bernardo , Departamento Académico de Ingeniería en Industrias alimentarias, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Huacho-Perú

T

Taype, G. U., Instituto de Investigación e Innovación, Programa de Investigación en Procesos Industriales, Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, Ayacucho, Perú.
Tiburcio Angeles, Anabela , Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Tirado, R. H., Departamento de Agronomía, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Lima, Perú
Torres-Vite, H., Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Trujillo Zambrano, Angie Sibel, Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía.

U

Urbano, M. A., Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Utia, M. R., Departamento de Agronomía, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Lima, Perú.
Utia, M. R., Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Huacho, Lima, Perú.

V

Valencia Mafla, Dennis Bladimir, Universidad Central del Ecuador
Valverde Rodríguez, Valverde-Rodríguez, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional Hermilio Valdizan - Huánuco
Vaña, Milagros, Universidad Especializada de Las Américas, Panamá (UDELAS)
Vargas, L. P., Departamento Académico de Ingeniería, Universidad Nacional de Barranca, Lima, Perú.
Vásquez, Ángel, Departamento de Zootecnia, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Lima, Perú.
Vásquez, G. N., Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Lima, Perú.
Vásquez Requena , Ángel , Grupo de investigación “PRORUME”, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Lima, Perú.
Vásquez Requena, Ángel Gerardo , Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Vásquez Rojas, Laura Viviana , Consultora independiente. Quito, Ecuador
Vega-Vilca, J. F., Departamento Académico de Zootecnia, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Lima, Perú.

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