Rendimiento productivo del cerdo criollo alto andino en un sistema de producción intensiva

Hilario Noberto Pujada Abad, Rufino Máximo Maguiña Maza, Dionisio Belisario Luis Olivas, Félix Esteban Airahuacho Bautista

Resumen


Objetivo: Determinar características productivas y reproductivas del cerdo criollo altoandino en un módulo intensivo. Métodos: Se utilizó doce hembras y dos machos adquiridos a pobladores de los distritos de Santa Leonor y Checras, provincia de Huaura, Región Lima - Provincias. Se realizó el análisis estadístico descriptivo para las variables productivas y reproductivas. Resultados: se obtuvo peso de camada e individual al nacimiento de 9,12 y 1,13 kg, respectivamente, 0,90 lechones nacidos con peso menor de un kg, peso de camada e individual de destete a los 35 días de 39,65 y 5,28, respectivamente. Las reproductoras tuvieron una gestación promedio de 113,8 días y lechones nacidos vivos por parto de 8,05 individuos. Conclusiones: Los rendimientos productivos y reproductivos de cerdos criollos en sistema intensivo del presente estudio se muestran superiores comparados con rendimientos de cerdos criollos latinoamericanos en sistema de crianza extensivo, pero inferiores a rendimientos alcanzados en cerdos genéticamente mejorados.

Palabras clave: Cerdo criollo, índices zoométricos, fanerópticas


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