Curbelo Hernandez, Caridad, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Tecnológica de la Habana “José Antonio Echevarria”, CUJAE, La Habana, Cuba., Cuba
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Peruvian Agricultural Research Vol. 4 No. 2 (2022): Volumen - Articles
Sensory evaluation of compotes fortified with powder and extract of dry leaves of moringa (Moringa oleifera)
Abstract PDF (Español (España))