Hábitos alimentarios y estado nutricional de los estudiantes de las universidades de la Región Lima - 2015
DOI:
https://doi.org/10.51431/bbf.v5i3.25Resumen
Objetivo: Determinar la relación entre los hábitos alimentarios y estado nutricional de los estudiantes de las universidades de la Región Lima - 2015. Materiales y Métodos: Estudio de enfoque cuantitativo cualitativo tipo correlacional descriptivo, transversal, retrospectivo realizado en una muestra de 360 estudiantes de las universidades de la Región Lima; cuenta con el soporte de las teorías de Cloningery Bandura; los instrumentos para la recolecta de datos válidos y confiables mediante el juicio de expertos y prueba piloto respectivamente. Para el análisis de los datos se empleó la prueba Chi cuadrado con el programa SPSS versión 17.0. Resultados: El 46.1% tiene hábitos alimentarios poco adecuados, el 28,6% hábitos adecuados y el 25,3% hábitos inadecuados. El estado nutricional de los universitarios reporta el IMC de 57.8% normal, el 21,4% delgadez y el 20,8% obesidad. Conclusión:Los hábitos alimentarios poco saludables pueden ser los responsables de los problemas nutricionales que presentan los estudiantes como la delgadez y obesidad. La relación entre los hábitos alimentarios y estado nutricional de los estudiantes universitarios, genera una linea de investigación en el área de nutrición y salud mental, en procura de fomentar la cultura de la alimentación saludable.Palabras clave: Hábitos alimentarios, estado nutricional, universidad saludable.Descargas
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Publicado
2016-09-30
Cómo citar
Oscuvilca Tapia, E. C., Sosa Hijar, W. J., Cáceres Estrada, O., Peña Ayudante, W. R., & Palacios Solano, J. J. (2016). Hábitos alimentarios y estado nutricional de los estudiantes de las universidades de la Región Lima - 2015. Big Bang Faustiniano, 5(3). https://doi.org/10.51431/bbf.v5i3.25
Número
Sección
Artículos
Licencia
Derechos de autor 2016 Elsa Carmen Oscuvilca Tapia, Walter Jesús Sosa Hijar, Olga Cáceres Estrada, William Rogelio Peña Ayudante, Jacinto Jesús Palacios Solano
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.