Villafuerte Montes, Úrsula, Departamento Académico de Farmacología, Bromatología y Toxicología, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima-Perú., Peru

• Peruvian Agricultural Research Vol. 4 Núm. 2 (2022): Volumen - Artículos originales
  Desarrollo de una bebida funcional a base de leche, extracto de kiwicha (Amaranthus caudatus L.) y zanahoria (Daucus carota L.)
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