Implementación de un programa de alimentación para lechones en pequeños productores del parque porcino Saracota, Chosica, Perú

P.T.  Orihuela; J.M.  Cadillo; C.H.  Álvarez; F.E.  Airahuacho; E.W.  Norabuena; A.H.  Sotelo Méndez

doi:10.51431/par.v4i2.787

Autores/as

P.T. Orihuela Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria la Molina, Lima, Perú. https://orcid.org/0000-0003-3135-0954
J.M. Cadillo Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria la Molina, Lima, Perú. https://orcid.org/0000-0002-0130-5012
C.H. Álvarez Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria la Molina, Lima, Perú. https://orcid.org/0000-0001-9781-5238
F.E. Airahuacho Departamento Académico de Zootecnia, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Lima, Perú. https://orcid.org/0000-0001-7484-0449
E.W. Norabuena Facultad de Ingeniería Química y Textil, Universidad Nacional de Ingeniería. https://orcid.org/0000-0003-3921-931X
A.H. Sotelo Méndez Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria la Molina, Lima, Perú. https://orcid.org/0000-0002-6992-4821

DOI:

https://doi.org/10.51431/par.v4i2.787

Palabras clave:

Lechón, alimentación, pellets, peso vivo, costos

Resumen

Objetivos: Evaluar la implementación de un programa de alimentación en lechones. Metodología: El estudio se realizó en el Parque Porcino Saracoto, Lurigancho – Chosica. Se entrevistó a 20 productores para realizar el diagnóstico de la problemática y obtener información relacionada a los parámetros productivos alcanzados luego del suministro del alimento en forma de harina. Previa sensibilización y capacitación a los productores, se implementó un programa de alimentación alternativo con pellets para lechones, desde el destete hasta los 70 días de edad. Se evaluaron los pesos vivos a los 30, 50 y 70 días y el costo de alimentación. Se utilizó la prueba de t de Student para determinar diferencias de los pesos entre tratamientos. Resultados: El suministro de alimento pelletizado, en comparación al alimento en forma de harina, incrementó (P<0,05) los pesos vivos de los lechones a los 30 días, 7,17 ± 0,24 vs 6,00 ± 0,21 kg; 50 días, 12,62 ± 0,30 vs 11,40 ± 0,26 kg y 70 días 23,76 ± 0,26 vs 21,51 ± 0,34 kg y; redujo el costo de alimentación de S/139,96 a S/130,38 Conclusiones: La implementación del programa de alimentación con pellets a lechones, incrementó el peso vivo en 10,4% y redujo el costo de alimentación en 6,84%.