Pachas Villafranca, Joel C., Instituto Tecnológico Superior Público Huando, Huaral, Perú., Peru
-
Peruvian Agricultural Research Vol. 4 Núm. 2 (2022): Volumen - Artículos originales
Efecto del aceite esencial de cáscara de naranja sobre las características sensoriales en bebidas fermentadas de jugo mandarina, mediante visualización multivariante
Resumen PDF